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东坡肉、灌汤包、火锅、炒栗子...... 寻找流淌至今的烟火味儿 体验舌尖上的大宋风华 宋朝那些人和事儿(第二部)5 舌尖上的美食 20240404 | CCTV百家讲坛官方频道
1,197
2024-04-03
21
CCTV百家讲坛官方频道
本期节目主要内容:宋代的城市繁荣、商业兴旺,为美食文化的发展,提供了肥沃的土壤。街头巷尾、茶楼酒肆,处处弥漫着美食的香气。从宫廷御膳的精致华美,到百姓家宴的朴素实用,无不彰显着宋人对美食的热爱。此外,宋代的饮食文化,还深受文人墨客的喜爱,他们不仅品尝美食,更将美食融入诗词歌赋之中,为后世留下了无数脍炙人口的佳作。...
本期节目主要内容:宋代的城市繁荣、商业兴旺,为美食文化的发展,提供了肥沃的土壤。街头巷尾、茶楼酒肆,处处弥漫着美食的香气。从宫廷御膳的精致华美,到百姓家宴的朴素实用,无不彰显着宋人对美食的热爱。此外,宋代的饮食文化,还深受文人墨客的喜爱,他们不仅品尝美食,更将美食融入诗词歌赋之中,为后世留下了无数脍炙人口的佳作。...
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